【土日・祝日限定】看板お菓子「フィナンシェ・フランセ」
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
1個330円
＊賞味期限：<常温>当日中がおすすめ、遅くとも翌日まで
<冷凍すると>14日
当店の看板お菓子です。
「フィナンシェ」には「お金持ち」という意味があり、その名の通り、焦がしバターとアーモンドの風味がリッチで濃厚なお菓子です。
日本では日持ちするように脱酸素剤と共に袋詰めして販売することが多いですが、フランスではパンのように「焼きたてをそのまま」販売することがほとんど。
当店では本場フランスにならい、焼きたてを袋詰めせずに販売しております。
焼きたてならではの「外側カリッ、中もっちり」の食感をお楽しみください。
できるだけ当日中にお召し上がりください。
※クール冷凍便にて配送可能です。
【NEW!!5/16(土)～31(日)まで】「チェリーのパフェ＆フォレ･ノワールのセット」
ご予約はこちら→「季節のパフェご予約フォーム」
🍒前日17時までの予約制
🍒ご提供期間
2026/5/16(土)～31(日)まで
＊土日のみ12:00～16:00(ラストオーダー)、90分制
レドゥーシャでは新しい予約制メニュー
「季節のパフェ&プチガトーのセット」をはじめました♬
不定期ではありますが、今後色々な組み合わせでご提供できればと思っております。
第一弾は
「チェリーのパフェ＆フォレノワールのセット」をご提供いたします。
<構成>
＊チェリーのパフェ
・アメリカンチェリー
・生クリーム
・自家製アイス(抹茶&ミルク)
・フィヤンティヌ
・皿サブレ
・ピスタチオ
・アールグレイのサブレ
・ムラング
・季節の柑橘※試作時は愛媛県産「宇和ゴールド」
・自家製アイス(フランボワーズ&チェリー)
・自家製アイス(ミルク)
＊フォレ•ノワール(チェリーのチョコレートケーキ)
・アメリカンチェリー
・削りショコラ
・生クリーム
・ムースオショコラ
・サブレ生地
※フランス菓子のフォレノワールで通常使われる洋酒(キルシュ)は今回使いません
※チェリーはアメリカンチェリーのみ使用
(サワーチェリーは今回使いません)
※季節のパフェはグランパフェ(通常サイズ)より小さめです(約4分の3量)
※内容は一部変更の可能性あり
<価格>
チェリーのパフェ&フォレノワールセット
¥3100のところ→セット割引価格¥2990
チェリーのパフェ(単品)¥2350
フォレノワール(単品)¥750
※別途ドリンクのご注文をお願いいたします。
前日17時までのご予約で
¥550〜¥660のドリンクが半額になります☕️
皆様からのご予約をお待ちしております!!
【土日・祝日限定】期間限定/オレンジチーズケーキ
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
希望小売価格1カット700円のところ→新発売特別価格680円
＊賞味期限：冷蔵で翌日まで
爽やかなオレンジのスライスと甘さを抑えた生クリームでデコレーションしたアレンジチーズケーキ。土台はバスクチーズケーキ/ニューヨーク風チーズケーキ/焼きチーズタルトのいずれかを使用いたします。
【土日・祝日限定】NEW!!期間限定/チェリーのチョコレートケーキ(フォレ･ノワール)
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
希望小売価格1カット780円のところ→新発売特別価格カット750円
※賞味期限：冷蔵で翌日まで
高品質のフランス製チョコレートで作るムースをアメリカンチェリー、削りショコラ、生クリーム、サブレ生地と合わせた新作。フランス伝統菓子「フォレ・ノワール」を進化させたチョコレートケーキです。※フランスのフォレノワールに通常使用する洋酒(キルシュ)は今回使用いたしません
期間限定/レドゥーシャ特製レモンケーキ※不定期販売
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
通常価格399円のところ→新発売特別価格330円
＊賞味期限：<常温>2日
<冷凍すると>14日
フランス産小麦と新鮮な卵で作る生地をふんわりと焼き上げ、レモンのアイシングで仕上げる爽やかなお菓子。ちょっとした手土産にも最適♪
できるだけお早めにお召し上がりください。
NEW!!期間限定/焼き菓子店の自家製プリン
お取り置きはこちら→「お菓子ご予約フォーム」
1個540円
以前ご提供していたプリンをリニューアル♪ 新鮮な卵、牛乳、マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使った洋菓子店ならではの本格的な手作りプリンです。
※賞味期限：2日(要冷蔵)★保存料を使用しておりませんので、できるだけお早めにお召し上がりください
【リニューアル!!】大人の珈琲ジュレ
お取り置きはこちら→「お菓子ご予約フォーム」
1個378円(生クリーム乗せは1個388円)
※賞味期限：7日(要冷蔵)※生クリーム乗せは翌日まで
焙煎士が自家焙煎したスペシャルティコーヒーを丁寧にハンドドリップして甘さ控えめのジュレにしました。珈琲専門店ならではの、余計なものを使わないコーヒーゼリーです。※ご希望の方には生クリームを乗せられます。詳しくは店頭でおたずねください。
NEW!!期間限定/レモンと柑橘のパウンドケーキ
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
1カット399円
フランス産小麦・発酵バターで仕込んだカトルカール生地にレモンのすりおろし、オレンジピールを加えて焼き上げるオリジナルパウンドケーキです。ほのかな柑橘の風味を感じていただける、この時期だけのお菓子です。※オレンジピールに微量のアルコールが含まれています
※賞味期限：14日
NEW!!期間限定/フランス製ショコラのチョコレートパウンドケーキ
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1カット426円
入手しにくくなっていたフランス製のショコラが業者さんのご厚意で再入荷したため、再びお作りできるようになったチョコレートパウンドケーキです。今回はアクセントとしてローストしたくるみを練り込み、香ばしく焼き上げます。※中に入る具材は時期により変わります
※賞味期限：14日
ガレットブルトンヌ(サブレブルトン)
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
※ご予約フォームに記載がない場合は備考欄にご記入ください
1個320円
フランスでは「サブレ・ブルトン」と呼ばれる、北西部ブルターニュの地方菓子。
昔ながらの製法で作られる本場ゲランド産の塩を使い、風味豊かなアーモンドの粉をたっぷり混ぜて焼き上げる、ザクザクとした食感が特徴の厚焼きのクッキーです。
※日本では表面に格子模様を入れたものが多く見られますが、フランスのパティスリーでは模様を入れないものが多いです。レドゥーシャではフランスにならい、模様を入れず素のままご提供しています。
※賞味期限：14日
2匹の猫サブレ(ショコラ&プレーン、紅茶＆プレーン)
ご予約はこちら→「お菓子ご予約フォーム」
※ご予約フォームに記載がない場合は備考欄にご記入ください
1袋<2枚入>299円
レドゥーシャの味の基本となるフランス産発酵バター、フランス産小麦の粉を直に味わえる一品。店名のレドゥーシャ(Les Deux Chats=「2匹の猫」)をモチーフにしています。
実はレドゥーシャのタルトがお気に入りの複数のお客様から「タルト生地が美味しいから、これだけを売ってほしい」というリクエストをいただき商品化に至った、シンプルだからこそごまかしのきかないサブレです。※2025年から猫の形をリニューアルし、サイズが少し大きくなりました。
※賞味期限：14日
自家製アイスクリーム(テイクアウトOK)
シングルカップ 352円〜
ダブルカップ 586円〜
保存料など合成添加物不使用の、体に優しい自家製アイスです。
季節ごとに異なるフレーバーをご用意いたします。
※テイクアウトできます(ドライアイスのご用意はないため、すぐにお召し上がりください)。
※画像はミルクアイスクリームのシングルカップの盛り付け例です。
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。