もうすぐ終了!!3/16まで『2匹の猫のクッキー缶』
お取り置きはこちら→「お菓子ご予約フォーム」
1セット2990円(ご予約価格)
※配送も承ります
＊賞味期限：14日
レドゥーシャ初の”2匹の猫クッキー缶”です
冬から春に向かう季節の移り変わりや期待感を焼き菓子店であるレドゥーシャならではのクッキー(サブレ)で表現しました
◎2匹の猫・・アーモンド×3枚 +ショコラ×3枚
◎雪だるま・・スペキュロス×3枚
◎四つ葉のクローバー・・芳翠園の抹茶×3枚
◎ハート・・アールグレイ×3枚
◎桜・・ナチュール&フランボワーズ(2枚組)×2組
◎焼きメレンゲ入るだけ
クッキー6種19枚+焼きメレンゲで
↓ ↓
『1セット¥2990』
(ご予約価格)
※店頭価格:¥3100
※小麦・バターはフランス産を使用
※スペキュロスはベルギーや北フランスの地方菓子で
シナモンなどのスパイス入りクッキー
(粉糖はかけない場合も)
※桜は2枚のプレーンクッキーで
フランボワーズのコンフィチュールをサンドしたもの
※販売期間: 2025/2/7(金)〜3/16(日)まで
※完売次第終了
※賞味期限：常温で14日間
(保管の際は高温多湿・直射日光を避け
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください)
前日17時までの予約制です
たくさん欲しい方はお早めにお声がけください
看板お菓子「フィナンシェ・フランセ」
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1個302円
＊賞味期限：<常温>当日中がおすすめ、遅くとも翌日まで
<冷凍>14日
当店の看板お菓子です。
「フィナンシェ」には「お金持ち」という意味があり、その名の通り、焦がしバターとアーモンドの風味がリッチで濃厚なお菓子です。
日本では日持ちするように脱酸素剤と共に袋詰めして販売することが多いですが、フランスではパンのように「焼きたてをそのまま」販売することがほとんど。
当店では本場フランスにならい、焼きたてを袋詰めせずに販売しております。
焼きたてならではの「外側カリッ、中もっちり」の食感をお楽しみください。
できるだけ当日中にお召し上がりください。
※クール冷凍便にて配送可能です。ご予約はこちらから
3/15･16限定「いちごのフレジエ風タルト」
3/15･16限定「いちごのフレジエ風タルト」
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1カット790円のところ
→2日間限定特別価格690円
＊賞味期限：冷蔵で翌日まで
フランス伝統菓子フレジエをイメージし、生クリームを使ったショートケーキ風にアレンジし、レドゥーシャならではのタルト仕立てにいたします。
バスクチーズケーキ
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1カット620円
＊賞味期限：冷蔵で2日
フランス産のチーズのみを使用して丁寧にお作りするレドゥーシャ流バスクチーズケーキです。
通常はクリームチーズのみで作るところ、フレッシュチーズも追加することで爽やかさ+コクをプラスした、材料にも製法にもこだわり抜いたバスクチーズケーキです。
表面の程よい焦げ目と、底に進むにしたがって増す軟らかさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
※賞味期限：2日間(要冷蔵)
NEW!! 期間限定/フロランタン
1袋498円 ※3個入り
※賞味期限：14日
レドゥーシャではフロランタンには人一倍こだわりがあります。それは「フロランタンには”カリカリ感”しか求めない」ことです。
元々フランスでフロランタンと言えば裏がショコラ(チョコレート)で表のヌガーにはオレンジピールなどの柔らかいドライフルーツが入っていることも多いのですが、当店では扱いません。「底生地はサブレ生地、ヌガーはスライスアーモンドのみ」これがレドゥーシャのこだわるフロランタンです。
レドゥーシャでは毎週お菓子のラインナップが変わり、その週でしか買えないものもございます。
ご希望のお菓子がございましたら、前日17時までに以下のフォームからのお取り置きをお勧めいたします。
通販・店頭受け取りのご予約はこちらから↓
ホールタルトのご予約は
→「ホールケーキご予約フォーム」
個食タイプのお菓子のご予約は
→「お菓子ご予約フォーム」
ギフトセットのご予約は
→「ギフトセットご予約フォーム」
コーヒー豆のご予約は
→「コーヒー豆ご予約フォーム」
※個食のお菓子の詳しい説明は以下の記事を、ホールケーキの詳細は「こちら」を、珈琲豆の説明は「自家焙煎コーヒー」のタブからご覧ください。ご予約フォームにない商品は備考欄にご記入ください(お作りできない場合もございます)。
もうすぐ終了!!【3月末まで】フランス直伝 ショコラショー(ホットチョコレート)
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通常サイズ：1,400円
Mサイズ：999円※約3分の2量
毎年ご好評いただいている、フランス産ショコラ100%で作る”ホットチョコレート”です。
甘さ、味の調整はフランス産ブラウンシュガー(カソナード)のみ、余分なスパイスを入れないのがレドゥーシャ流!
他ではなかなか味わえない、混じり気のないシンプルな高級ショコラを是非お楽しみください。
※ご予約のお客様優先で、1日5杯限定とさせていただきます
※2/28まで(予定)→3月末まで延長いたします
自家製アイスクリーム(テイクアウトOK)
シングルカップ 352円〜
ダブルカップ 586円〜
保存料など合成添加物不使用の、体に優しい自家製アイスです。
季節ごとに異なるフレーバーをご用意いたします。
※テイクアウトできます(ドライアイスのご用意はありません)。
※画像はミルクアイスクリームのシングルカップの盛り付け例です。
【テイクアウト用】大人の珈琲ジュレ(写真はアイス添え)
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1個378円
焙煎士が自家焙煎したスペシャルティコーヒーを丁寧にハンドドリップして甘さ控えめのジュレにしました♪
※賞味期限：7日間(要冷蔵)
NEW!!期間限定/桜のパウンドケーキ
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1個367円
フランス産素材でお作りするケーキ生地に国産の桜あんを練り込みフランスの手法で日本の春を表現しました。合成添加物不使用。桜の時期だけの、特別なパウンドケーキです。
※賞味期限：14日間
NEW!!期間限定/ホワイトチョコのマーブルケーキ
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1個388円
厳選した良質なベルギー産ホワイトチョコと無糖のココアパウダーを練り込み2色のマーブルに焼き上げました。
※賞味期限：14日間
2匹の猫サブレ(紅茶&ナチュール、またはショコラ&ナチュール)
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1袋<2枚入>270円
レドゥーシャの味の基本となるフランス産発酵バター、フランス産小麦の粉を直に味わえる一品。店名のレドゥーシャ(Les Deux Chats=「2匹の猫」)をモチーフにしています。
実はレドゥーシャのタルトがお気に入りの複数のお客様から「タルト生地が美味しいから、これだけを売ってほしい」というリクエストをいただき商品化に至ったシンプルかつごまかしのきかないサブレです。
※賞味期限：14日間
ガレット・ブルトンヌ(サブレ・ブルトン)
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1個290円
フランスでは「サブレ・ブルトン」と呼ばれる、北西部ブルターニュの地方菓子。
昔ながらの製法で作られる本場ゲランド産の塩を使い、風味豊かなアーモンドの粉をたっぷり混ぜて焼き上げる、ザクザクとした食感が特徴の厚焼きのクッキーです。
※日本では表面に格子模様を入れたものが多く見られますが、フランスのパティスリーでは模様を入れないものが多いです。レドゥーシャではフランスにならい、模様を入れず素のままご提供しています。
※賞味期限：14日間