タルトは現在予約制でお作りしています。
レドゥーシャでは全てのお菓子に厳選したフランス産小麦の粉・フランス産発酵バターを使用しております。
参考価格 18cmホール4,400円～、16cmホール3,500円～
✽18cmは16cmと比較して30～50%多く入っており、大変お得です。
✽価格は原材料により変動する場合がございます。
【残りわずか】フランス産マロンのタルト
18cm：4,400円
16cm：3,500円
濃厚なフランス産マロンのクリームをたっぷりしぼり、フランス産マロンのコンフィを忍ばせた秋冬ならではのタルト。
表面に散りばめたクランブルのサクサクホロホロとした食感もお楽しみください。
【ご予約制】フランス産ショコラとナッツのタルト(タルトショコラノワ)
18cm：4,400円
16cm：3,500円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
高品質のフランスのチョコレートを使い、アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみ・ピスタチオを散りばめて焼き上げるパティシエールのスペシャリテです。
【ご予約制】フランス産焼きチーズのタルト(タルト・フロマージュ・フランセ)
18cm：4,400円
16cm：3,500円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
日本では入手しにくい希少なフランス産フレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」とフランス産クリームチーズをたっぷり使った焼きチーズタルト。フランス留学中にアルザス地方のビストロで食べた家庭的なチーズタルトを元にお作りしています。
※サワークリーム、ヨーグルト、レモンなどの副原料を使用しないため、フランス産チーズそのものの風味をお楽しみいただけます。
【ご予約制】フランス産レアチーズのタルト
18cm：4,350円
16cm：3,450円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
日本では入手しにくい希少なフランス産フレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」とフランス産クリームチーズをたっぷり使った、レドゥーシャのオリジナルレアチーズタルトです。
※サワークリーム、ヨーグルト、レモンなどの副原料を使用しないため、フランス産チーズの風味をお楽しみいただけます。
【ご予約制】バスクチーズケーキ
15cm：4,400円
12cm：3,500円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
フランス産のチーズを数種類使って作るレドゥーシャ流バスクチーズケーキです!
通常はクリームチーズのみで作るところ、フレッシュチーズ+隠し味にハードチーズも使うことで爽やかさ+コクをプラスした、材料にも製法にもこだわり抜いたバスク風チーズケーキです。
表面の程よい焦げ目と、底に進むにしたがって増す軟らかさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
※賞味期限：2日間(要冷蔵)
【ご予約制】ガトーショコラ
15cm：4,400円
12cm：3,500円
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※賞味期限：2日間(要冷蔵)
フランス製の高品質なチョコレートでシンプルに焼き上げるガトーショコラです。
濃厚でありながら、軽めの食感に仕上げました♪