✨期間限定
『アメリカンチェリーとカフェモカの
パフェ・ドゥ・セゾン』
※今回ご提供するパフェは
当店で「パフェ・ドゥ・セゾン」という名前で呼んでいる
グランパフェ(通常サイズ)より
少し小さいサイズの
季節のパフェです
※チェリーの旬に、チェリーの焼き菓子(ガトーバスク)とチェリーのパフェをセットでご紹介いたします!
・・・
★今年のチェリーパフェのテーマは
カフェモカです♪
当店が自家焙煎している珈琲豆は
作物として収穫された時点で
「コーヒーチェリー」と呼ばれ
その時点では本物のチェリーとは
似ても似つかない味ですが・・
精製し、焙煎すると
チェリーとの相性が良い珈琲として
楽しめる種類がたくさんあります
今回はそんな珈琲のほか
レドゥーシャで人気のショコラ
(チョコレート)を合わせた
「カフェモカ」をテーマに
焼き菓子、自家製アイス、
旬のフルーツとのハーモニーを
お楽しみいただければと思います
🍒ご提供期間
2025/5/24(土)～6/1(日)までの金土日、6/7(土)～22(日)までの土日限定
※平日は5/30(金)のみとさせていただきます
🍒ご提供時間
12:00〜16:00パフェL.O.
(18時close)
🍒構成※予定
国産さくらんぼ
自家製アイス(いちご＆ミルク)
アメリカンチェリー
皿サブレ
NEW!!フランボワーズとマスカットのジュレ
ブルーベリーのコンフィチュール
ベルギーショコラのクレムー(ムース)
生クリーム
大人の珈琲ジュレ
など
15～20要素を予定
※チーズ・アルコール(酒)不使用、着色料・保存料不使用
※アレルギー表示品目: 乳、卵、小麦、ゼラチン、ナッツ類(※ナッツは使わずにお作りできますのでご予約時にお知らせください。ご予約のお客様は、ご同行者様のアレルギーも事前にご確認をお願いします)
※パフェの中身、デザイン、材料の産地は変わる場合がございます
🍒価格
※季節のパフェは別途1ドリンクのご注文をお願いしております。¥550〜660のドリンクが「パフェドリンクセット」で半額になります
◎1食¥2300
※前日17時までの予約フォームからのご予約で￥2200
◎「フランス産チェリーのガトーバスク」セット+￥500(前日17時までのご予約割引)
※ガトーバスクはイートイン、テイクアウト共に可能です
テイクアウトの場合、おすすめは当日中、
できるだけ翌日までにお召し上がりください
(当店で密封包装した場合は、最長で1週間までとさせていただきます)
<ご予約は前日17時までに>
以下の予約フォームから↓↓
https://ws.formzu.net/fgen/S82014486/
※お時間の調整をお願いすることがありますので、当店からの返信のご確認をお願いします
※ご予約の変更・キャンセルは前日までにお電話またはメールでお願いします
※当日予約も承ります。朝11:00以降にお電話でご予約ください
皆様からのご予約、ご来店をお待ちしております^_^
シェフ・パティシエール