👑1/12更新: フランス産小麦とバターで作るガレットデロワはご予約で完売しました。
予約してくださった皆様に心より御礼申し上げます。本当にありがとうございました!!
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👑『フランス産小麦とバターで作るガレット・デ・ロワ』👑
お陰様で当店は2024年10月24日に10周年を迎えました
本当にありがとうございます!!
今年も予約制のガレットデロワをお作りいたします。
※ただいまフェーヴはフランス製フェーヴです。パティシエールの個人コレクションからお分けする形で、中に入れず別添えとさせていただきます(種類はおまかせください)
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★ガレット・デ・ロワ(galette des rois)とは・・
フランス語で「王たちの丸いお菓子」という意味があり
キリスト教の公現節(エピファニー、épiphanie)=1月6日に食べる風習のある
パイ生地でアーモンドクリームを包み
表面に模様を描いて焼き上げるお菓子です
元々はイエス・キリストの誕生を祝うため
ベツレヘムからはるか東方のバビロニアより訪れた
三人の博士(王)が贈ったと伝えられています
レドゥーシャのガレットデロワは
◎フランス産発酵バター
◎フランス産小麦
を100%使ってお作りし
パティシエールのこだわりにより
フランスで学んだ製法で
1人1人のお客様のために手作業で
パイ生地を折り込みます
※洋酒不使用ですのでお子様も安心してお召し上がりいただけます
※ガレットデロワのクープ(模様)、フェーヴはお任せとさせていただきます
★保管方法・賞味期限
直射日光の当たらない常温で保管し
できるだけお早めにお召し上がりください
(おすすめは当日中)
オーブントースターで軽く温めると風味が増して
より美味しくお召し上がりいただけます
※冷蔵庫に入れるとパイ生地が湿気ってしまい
食感と風味が落ちますので入れないでください
★価格
約18cm(5〜6名様用)4,990円
約15cm(3〜4名様用)4,660円
約13cm(目安:1〜2名様用)4,330円
※紙の王冠、フェーヴは別添えです
※18cmサイズは15cmの約1.5倍量、
15cmは13cmの約1.5倍量
★ご提供期間
<配送の場合>
翌日または翌々日のお届けです
(東北〜近畿までは1/13お届け〜、
北海道・中国地方・四国・九州は1/14お届け〜)
※沖縄県と全国の離島(陸路で繋がっていない島)には
賞味期限の関係で配送しておりません
申し訳ございませんがご了承ください。
<店頭お受取の場合>
1/12(日)〜13(月•祝)、1/17(金)〜26(日)までの
金土日限定
お受取時間→12:00〜18:00まで
※1/11(土)分は完売しました
★ご予約締切日
お受け取り希望日の1週間前まで
※各日とも予定数に達し次第締め切らせていただきます
★お支払いについて
お受け取り希望日の1週間前まで
※店頭(12月中は現金のみ)または銀行振込にて前払いをお願いします
★早割について
12/29(日)までに前払いしていただいたお客様には
商品価格を3%OFFさせていただきます
★ご予約方法
以下の予約フォームにて承ります
https://ws.formzu.net/fgen/S80251201/
レドゥーシャならではのフランス素材で作るガレットデロワ👑
可愛いフランス製フェーヴと共に
皆様に楽しんでいただければ嬉しいです
今年もご予約をお待ちしております^_^
レ・ドゥー・シャ
オーナー兼焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono