※10/26完売いたしました※たくさんのご予約、ご来店誠にありがとうございました!!
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「紅玉りんごのサントノーレ風グランパフェ」
サントノーレはお菓子屋さん・パン屋さんの守護聖人(=聖オノレsaint-honoré )の名前から取ったシュー菓子です。
今回は長野県松川町の「マルカメ果樹園」さんより収穫したての新鮮な紅玉りんごを届けていただき、
りんごとサントノーレの可愛いイメージを重ねつつ、レドゥーシャオリジナルのグランパフェをお作りすることになりました！
自家製アイス、焼き菓子、旬のりんごを始めとする秋のフルーツとの今だけのコラボを是非お楽しみくださいませ^_^
🍎予約制、1日10食限定
🍎残りご提供期間
2025/10/18(土)〜26(日)までの土日
計4日間
🍎ご提供時間
12:00〜16:00L.O.
※90分制
🍎構成(予定)
自家製ハーブ
フランボワーズのグラサージュ
シュー生地
NEW!!キャラメルのシャンティ
(画像の試作品は通常の生クリームですが、変わる予定)
NEW!!紅玉りんごの無糖コンポート
フィヤンティヌ
皿サブレ
NEW!!りんごと秋のフルーツ盛り合わせ
・りんご※フレッシュ
・和梨※フレッシュまたはコンポート
・柿※フレッシュまたはコンポート
(フルーツは時期により変わります)
ガレットブルトンヌ
★中のサブレ(第2の皿サブレ)
りんごのジュレ
山梨県勝沼町のぶどうのジュレ
NEW!!自家製アイス りんごのグラニテ&ぶどうのソルベ&クリーム
NEW!!自家製アイス アップルロイヤルミルクティー&キャラメル
★底のお菓子またはフルーツ※未定
etc.
通常サイズ: のべ約20〜22要素、自家製アイス2種類
Mサイズ: のべ約15〜17要素、自家製アイス2種類(Mには★が入りません)
※チーズ・アルコール(酒類)不使用、着色料・保存料不使用
※アレルギー表示品目: 乳、卵、小麦、ナッツ類、ゼラチン、りんご(アレルギーのある方は必ずご予約時にお申し出ください。ご同行者様のアレルギーも事前にご確認をお願いします)
※パフェの中身、デザイン、農作物の種類は収穫状況により多少変わる場合がございます
<ご予約は前日17時までに>
以下の専用フォームから↓
https://ws.formzu.net/sfgen/S867304055/
Instagramの方はプロフィールのURLから「お取り置き・ご予約」→「グランパフェご予約フォーム」にお進みください
<お客様へのお願い>
※グランパフェは上から下まで全体を通しての世界観を大事にしているため、複数の方によるシェアはご遠慮ください(幼稚園以下のお子様とのシェアは問題ありません)
※お時間の調整をお願いすることがありますので、当店からの返信のご確認をお願いします
※ご予約の変更・キャンセルは前日までにお電話またはメールでお願いします。当日キャンセルはご遠慮ください。
※通常サイズ¥2890、Mサイズ¥2500、セット焼き菓子(紅玉のフィナンシェ¥300)
(前日17時までのご予約割引価格)
✨グランパフェスタンプラリー実施中✨
レドゥーシャのグランパフェを食べて
スタンプをためると
素敵な特典が🎵
9月から始まりましたが
いつから始めてもOKです!
ご希望の方は店頭でお声がけください^_^
＊詳しくは9/28のpostをチェック♪
皆様からのご予約をお待ちしております^_^
シェフ・パティシエールSono