フランスから届いたアプリコット(あんず)でお作りするタルトレットです｡
フランス産発酵バター、フランス産小麦で作るタルト生地に
同じくフランス産発酵バターで作るアーモンドクリーム、アプリコットを敷き詰め
じっくりと時間をかけて焼き上げます。
アプリコットの旬の時期、フランスの夏の定番タルトを是非お楽しみください。
※アプリコットがなくなり次第終了いたします｡
【今週のタルト(7/20(木)～23(日))】
・タルトレット・アブリコ 498円(+税)
・タルトレット・シトロン(しぼりたてレモン) 498円(+税)
・フランス産レアチーズのタルト 498円(+税)
・エンガディナー(くるみのタルトレット) 420円(+税) ・・以上を予定しております｡
※その日の分がなくなり次第終了させていただきます｡
※確実に入手したいお客様へ：ご予約､お取り置きは随時承ります｡
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(お急ぎの場合はお電話が確実です)
今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております！
シェフ・パティシエールSono