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『珈琲ジュレのモンブラン風ミニパフェ』
“ご予約不要”のミニパフェが復活いたします!
毎日少しずつお作りするため、売り切れ次第終了とさせていただきます。
※確実に食べたい方はメールにて(infolesdeuxchats@gmail.com)、または営業時間内にお電話でご予約を承ります。ご予約の方には優先的に確保させていただきます(ご予約の際はフルネームでお名前、お電話番号、ご来店日時をお知らせください)
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『珈琲ジュレのモンブラン風ミニパフェ』
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◎内容
マロンのプチフィナンシェ※焼き菓子
マロンの自家製アイス
クレーム・モンブラン
クランブル※焼き菓子
マロンのブランマンジェ
自家焙煎珈琲のジュレ
※クレーム・モンブランに微量のマロンリキュールを使用します
※一部変更の場合あり
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◎ご提供期間
2020/9/25(金)〜28(月)・10/1以降なくなり次第終了
11:00〜18:00L.O.
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◎価格
1200円(+税)、1ドリンク制
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◎作り手から一言
自家焙煎珈琲店ならではのスペシャルティ珈琲のジュレと、フランス焼き菓子店ならではのフランス産素材(マロン、バター、小麦、マロンのリキュール)でモンブランを表現するミニパフェです。特にフランス産発酵バター・小麦で作るマロンのプチフィナンシェ、アルザス地方のマロンリキュールを使用したモンブランクリームは他にはないオリジナルなので、楽しんでいただければ嬉しいです。
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皆様のお越しをお待ちしております！
レ・ドゥー・シャ
オーナー・焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono