※フランス直伝パリ=ブレストは完売しました。たくさんのご予約、ご来店、本当にありがとうございました！！
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5/27(金)〜30(月)、6/2(木)〜5(日)の8日間限定
『パリ=ブレスト(限定自家製アイス付き)』※ご予約推奨
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パティシエールが厳選したフランス産小麦・発酵バター・プラリネのみを使い、フランス直伝のレシピで作る
本格的なパリ=ブレストです。
※パリ=ブレストとは・・パリとフランス北西部の町ブレスト間で行われる自転車レースにちなみ、20世紀初頭にパリの菓子職人が考案したと言われるお菓子。リング状に焼いたシュー生地の間に濃厚なクリーム(クレーム・ムースリーヌ・オ・プラリネ)をしぼって仕上げます。
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昨年までパフェとしてお作りしていましたが、多くの方からのリクエストにお応えして
今年はパフェではなく皿盛りデザートとして復活します!
パフェの時より、サイズは大きいので
パリ=ブレスト好きの方には絶対オススメの一品です✨
パリ=ブレストのクリームに使うフランス産ヘーゼルナッツプラリネを練り込んだ限定自家製アイスと共に是非お楽しみくださいませ。
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※期間中は毎日数量限定でお作りします。
その日の分がなくなり次第、早めに終了することもありますので
遠方から来られる方、売り切れを避けたい方は前日17時までに専用フォームからご予約をお願いいたします↓↓
https://ws.formzu.net/fgen/S49656464/
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『パリ=ブレスト(限定自家製アイス付き)』
税抜1400円、税込(イートイン価格)1540円
※アイスなしも選べます。税抜1200円、税込(イートイン価格)1320円
※アイスなしの場合のみ、テイクアウトも可能です。
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皆様からのご予約、ご来店をお待ちしております！！
レ・ドゥー・シャ
シェフ・パティシエールSono