【9/25更新】モンブランのグランパフェはご提供を終了しました。たくさんのご予約ありがとうございました!! シェフ・パティシエールSono
.
【お知らせ(9/20更新)】
★多くのお客様からのリクエストにお応えし、9/23(金)〜25(日)限定でグランパフェの当日予約を承ります! ご希望の方は当日朝10:30〜お電話にてお申込みください。
※完売していない日の、ご予約が入っていない時間帯に限ります
※先着順で、なくなり次第終了です
※当日割増料金+税抜100円(税込110円)申し受けます
今回は試験的に3日間だけ行いますが、ご好評の場合は今後の参考とさせていただきます。
前日までのご予約が難しい方は是非この機会にご利用くださいませ!!
.
【お知らせ(9/7更新)】パフェ全体を通しての世界観(上から下までの全ての構成)をお楽しみいただきたく、グランパフェ(通常サイズのパフェ)を複数の方でシェアすることをご遠慮いただいてきましたが、お客様からのご意見を元に、「小学生未満のお子様ご同伴の場合に限り、お子様とシェアしていただいてOK」に変更させていただきます。尚、ミニパフェ、ただいまお休みですが中サイズのパフェ(=パフェ・ドゥ・セゾン)については元々シェアOKです。今後ともよろしくお願いいたします!!
金土日・祝日限定
『モンブランのグランパフェ〜カフェ・リエジョワ風〜』
(1ドリンク制、イートイン限定)
※テイクアウト不可のパフェです。
※9/7最新の画像に差し替えました!!
.
※お客様へのお願い・お知らせ※
①カフェご利用の際はお1人様1ドリンクのご注文をお願いいたします(1ドリンク制)。
②このパフェは通常サイズ(グランパフェ)です。グランパフェご提供期間は、珈琲のミニパフェ(ご予約推奨)もご提供します。
※グランパフェ(通常サイズ)・・今回ご提供
パフェ・ドゥ・セゾン(中サイズ)・・お休み
ミニパフェ(小サイズ)・・今回ご提供※ミニパフェのみテイクアウト可
.
③金曜日のご提供時間は、今月から当面の間他の曜日と同じとさせていただきます。
12:00〜17:00LO(19:00close)
・・・
★完全予約制
『モンブランのグランパフェ〜カフェリエジョワ風〜』
.
<コンセプト>
レドゥーシャでは今年2年ぶりにモンブランと珈琲のグランパフェをご提供することになりました。
モンブランには今回初めてAOC認定を受けたフランス南部アルデッシュ地方の栗のみを使用します。バニラなどの風味付けをしないため、より凝縮された栗の味をお楽しみいただけます。
カフェ・リエジョワ(リエージュ風コーヒー)とはカフェ・ヴィエノワ(ウィーン風コーヒー)から発展したデセールです。
焙煎士のオーナーが自家焙煎する最高品質のスペシャルティ珈琲のみを使い、フランス伝統菓子とフランスの珈琲スイーツを融合させたレドゥーシャ独自の世界観をお楽しみください。
.
<構成>※抜粋
クレーム・モンブラン
クレーム・シャンティ
マロングラッセ
サブレ・ショコラ
自家製アイス(珈琲)
珈琲ジュレ
サブレ・ブルトン
など
のべ15〜22要素を予定
※モンブランに少量の洋酒(栗リキュール)を使用します
※アレルギー表示品目: 乳、卵、小麦、アーモンド、(桃、オレンジ)
※チーズ・ヨーグルト不使用
.
<ご提供期間>
2022/9/9(金)〜11(日)、16(金)〜19(月祝)、23(金祝)〜25(日)計10日間
12:00〜17:00LO(19:00close)
.
<お申込は以下の専用サイトから>
https://ws.formzu.net/sfgen/S867304055/
Instagramの方はプロフィールのURLからご利用いただけます。
※お申込締切→「前日17時」まで
※1組様2食までとさせていただきます。
※お時間が重なった場合に調整をお願いすることがありますので、当店からのメールの返信を必ずご確認ください。
※ご予約の変更・キャンセルは前日までにお電話でお願いします。
※当日キャンセルはご遠慮ください。
.
<価格>
焼き菓子付きで
税抜¥3400、税込¥3740
+1ドリンク制
(イートインの場合・・グランパフェ限定
“マロンのフィナンシェ”付き(税込¥319相当)、
テイクアウトの場合・・”2匹の猫サブレ”付き(税込¥270相当))
※焼き菓子なしも選べます。税抜¥3200、税込¥3520 +1ドリンク制
.
今回も心を込めてお作りいたします。
短い期間ですが、皆様からのご予約をお待ちしております!!
レ・ドゥー・シャ
オーナー兼焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono
.