※2022年のポワソンダヴリルは完売しました。ご予約、ご来店いただいた皆様、ご感想をくださった皆様、本当にありがとうございました！！
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【ご予約制】
4/1(金)〜3(日)、8(金)〜10(日)&15(金)限定
『ポワソン・ダヴリル』poisson d’avril
(お魚の形をしたいちごのパイ🍓🐠✨)
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ポワソン・ダヴリルは”4月の魚”(poisson=魚,d’avril=4月の)という意味のフランス語で、フランスで4月1日(エイプリルフール)に食べる習慣のあるパイのお菓子です。
フランス伝統菓子にしては珍しくコミカルな表情が楽しいこのお菓子ですが、一説によるとこれは鯖(サバ)を表していて、4月になるとたくさん捕れる”まぬけな？魚”ということに由来するそうです。※他にも色々な説あり
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日本でも年々人気が高まっていて、レドゥーシャでも昨年からお作りしてご好評いただいております✨
ガレット・デ・ロワ、りんごのダルトワ(アップルパイ)と同じフランス産発酵バター・フランス産小麦100%で手作りするパイ生地に、香ばしいアーモンドクリーム、カスタードクリーム+生クリームを敷き詰め、魚のうろこに見立てた旬の国産いちごを飾ります。
ポワソンダヴリルならではのおどけたお目々は、焼き菓子店らしくサブレ(クッキー)でお作りいたします♪
お持ち帰りだけでなく、カフェでお召し上がりいただくこともできますので、遠方からお越しでお持ち帰りが心配な方もお気軽にご利用ください^_^
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ポワソン・ダヴリル
Mサイズ
・・3996円(税抜3700円)約16cm※2〜3名様用
Sサイズ
・・3456円(税抜3200円)約13cm※1名様用
(テイクアウト価格)
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<お受取日> 4/1(金)〜3(日)、8(金)〜10(日)の計6日間
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<ご予約方法>
以下のご注文フォームからお願いします。
https://ws.formzu.net/sfgen/S31384194/
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<お支払い方法>
お振込または店頭での前払いをお願いいたします。
※お振込の場合は当店のゆうちょ銀行の口座をお知らせします
※パフェ代のデポジットをされている方は前払いは不要です。当日お店でお支払いください😊
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<ご予約・お支払い締切>
4/1(金)〜3(日)お受取の場合
→3/27(日)ご予約締切※締め切りました
4/8(金)〜10(日) お受取の場合
→4/3(日)ご予約締切
※お支払いはご予約締切日の翌日までにお願いいたします。
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<その他>
・冷蔵庫で保管し当日中にお召し上がりください。当店カフェでお召し上がりいただくこともできます。
・製品の性質上、配送はお断りしております。
・アレルギー表示品目: 乳、小麦、卵、アーモンド(同じ厨房で他のお菓子に使用しているもの→オレンジ、りんご、桃、くるみ、ゼラチン)
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ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
今年も皆様からのご予約をお待ちしております!!
レ・ドゥー・シャ
オーナー・焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono