※2023年のポワソン・ダヴリルは完売いたしました。たくさんのご予約ありがとうございました！！
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【ご予約制】
3/31(金)〜4/2(日)、7(金)〜9(日)の
計6日間限定
『ポワソン・ダヴリル』poisson d’avril
(お魚の形をしたいちごのパイ)
★早割特典★
お受取の1週間前までにご予約いただいたお客様には5%OFFさせていただきます!
ポワソン・ダヴリルは”4月の魚”(poisson=魚,d’avril=4月の)という意味のフランス語で
フランスで4月1日(エイプリルフール)に食べる習慣のあるパイのお菓子です
フランス伝統菓子にしては珍しくコミカルな表情が楽しいこのお菓子ですが
一説によるとこれは鯖(サバ)を表していて4月になるとたくさん捕れる”まぬけな？魚”ということに由来するそうです
※他にも色々な説があるようです
日本でも年々人気が高まっていて
レドゥーシャでも2年前からお作りしてご好評いただいております✨
ガレット・デ・ロワ、アップルパイと同じ
フランス産発酵バター・フランス産小麦で手作りするパイ生地に
香ばしいアーモンドクリーム、カスタードクリーム+生クリームを敷き詰め
魚のうろこに見立てた旬の国産いちごを飾ります
ポワソンダヴリルならではのおどけたお目々は、焼き菓子店らしくサブレ(クッキー)でお作りいたします♪
お持ち帰りだけでなく、カフェでお召し上がりいただくこともできますので
遠方からお越しでお持ち帰りが心配な方もお気軽にご利用いただければと思います^_^
『ポワソン・ダヴリル』
Mサイズ＊2〜3名様向け
・・3996円(税抜3700円)約16〜18cm
Sサイズ＊1〜2名様向け
・・3456円(税抜3200円)約13〜15cm
※テイクアウト価格です
※パイ生地は焼き縮みしやすいため、サイズは前後いたします
<お受取日> 2023/3/31(金)〜4/2(日)、7(金)〜9(日)計6日間
<ご予約方法>
お受取3日前までに以下のご注文フォームからお願いします.
https://ws.formzu.net/sfgen/S31384194/
※Instagramの方は当店プロフィール画面のURLをタップしていただきますと、下の方に「ポワソンダヴリルご予約フォーム」がございます
<お支払い方法>
お受取前日の17時までにお振込または店頭での前払いをお願いいたします。
※お振込の場合は当店のゆうちょ銀行の口座をお知らせします
※パフェ代のデポジットをされている方は前払いは不要です。当日お店でお支払いください
<その他>
・冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください※おすすめは当日中
当日カフェでお召し上がりいただくこともできます
・製品の性質上、配送はお断りしております
・アレルギー表示品目: 乳、小麦、卵、アーモンド(同じ厨房で他のお菓子に使用しているもの→オレンジ、りんご、桃、くるみ、ゼラチン)
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ.
今年も皆様からのご予約をお待ちしております^_^
レ・ドゥー・シャ
オーナー・焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono