※12/26更新: ご予約受付を終了しました。今年はコロナ禍にも関わらずたくさんのお客様にレドゥーシャのパフェをご予約いただき本当にありがとうございました!! 皆様良いお年をお迎えくださいませ。
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『完全予約制・前払い制・クリスマス限定・ビュッシュドノエルのパフェ2020(焼き菓子付き・1ドリンク制)』
※画像は昨年のものです
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一つ前の投稿でご案内させていただいた「前払い制・キャンセルポリシー」にご理解いただいた上で、ご予約をいただければ幸いです。
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<今回のパフェについて>
レドゥーシャでは元々クリスマスに『ビュッシュ・ド・ノエル』というフランス風の薪の形のケーキをお作りしていました。ところがお客様の増加と共に、ご希望の方全員へのご提供が難しくなってしまい、残念に思っていましたが、その代わりに「ビュッシュドノエルをパフェとして」ご提供することになりました。サイズは小さくても、フランス産ショコラを使った本格的なクリスマスケーキから始まり、食べ進みながら次々と楽しい発見がある・・まるで子供の頃、クリスマスプレゼントの包みを開ける時のようなワクワク感のあるパフェを、皆様にご提供できればと思っております。
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<構成>
グラサージュ・ノワール
ビスキュイ・ショコラ
クレーム・プラリネショコラ
芳翠園 抹茶のサブレ
クランブル
サブレ・ショコラ
クレーム・シャンティ
自家製アイス(ショコラ)
フランボワーズのジュレ
ブランマンジェ
抹茶のクレムー
など
のべ15〜20要素を予定
※一部変更の場合がございます
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<ご提供期間>
2020/12/18(金)〜27(日)までの木曜〜日曜限定、1組2名様まで、1日10食限定
※ご予約は予約専用サイトからのみ受け付けております。
https://airrsv.net/lesdeuxchats/calendar
(前日13:00受付終了です)
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<ご提供時間>
12/18(金)のみ: 12時〜16時L.O.
上記以外: 12時〜17時L.O.
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<価格>
4000円(+税)※限定焼き菓子&限定珈琲豆(またはドリップバッグまたはドリンク券)付き、1ドリンク制
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<注意事項>
※前払い制とさせていただいています。
※お一人様のご予約は可能な限り、既にお一人様のご予約済みの日時にてご予約下さいませ。
※複数の方でのシェアはご遠慮いただいております。
※お時間は12時〜、13時〜など1時間単位です。
※日時の変更は「前日13時までに」営業時間中にお電話にてお願いいたします。
※アレルギーのある方は必ずご予約時にお知らせください。対応できない場合もございますのでご了承ください。アレルギー表示品目: 乳、小麦、卵、くるみ、ゼラチン(チーズ不使用)
※セット焼き菓子は、今回はテイクアウトのみとさせていただきます。
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クリスマスならでは、レドゥーシャならではのスペシャルなパフェを今回も心を込めてお作りいたします。
皆様からのご予約をお待ちしております！！
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レ・ドゥー・シャ
オーナー・焙煎士 井上
シェフ・パティシエールSono