当店では昨年から完全ご予約制にてパフェをご提供しています。
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以降、残念ながら一部のお客様による、当日や直前のキャンセルが少なからず発生しており、仕込みや売上機会のロスが生じています。
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また、作り手はご予約のお客様一人一人を当日のご予約時間にお迎えできるよう、前日のご予約締切直後から、また当日も早朝から準備を進めておりますが、そのようなお客様が増えていることでそうした努力が無駄になり、大変心を痛めております。
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このままでは、今までのように手間をかけた良質なパフェを作り続けることが難しくなってしまいます。
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そこで、苦渋の決断ではありますが、今回のパフェより『前払い』とさせていただくとともに、直前のキャンセルに対して『キャンセル料』をいただくこととします。
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以下ご確認の上、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願いいたします。
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(1)前払い制
✴︎事前のお支払いは
<1>店頭でのお支払い
<2>銀行振込
のいずれかでお願いします。
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<<流れ>>
①今まで通り予約サイトにてご希望の日時で仮予約をお取り下さい
②当店(infolesdeuxchats@gmail.com)より、入力いただいたメールアドレスに【前払い依頼メール】をお送りしますので、支払い期限(仮予約の翌々日<直前予約の場合、ご予約日前日>)までにお支払いをお願いします
③お支払いが確認できましたら、”予約確定”メールをお送りします
→支払い期限迄にお支払いが確認できない場合(仮予約の翌々日<直前予約の場合、ご予約日前日迄>)は仮予約を取消しさせていただきます
④予約日時にご来店ください
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(2)キャンセル料
✴︎キャンセルポリシーは以下の通りです
①予約した日時以降、または連絡なし→全額
②予約日前日19:00〜予約時間迄にお電話→50%
③予約日前日13:00〜19:00にお電話→10%
④予約日前日13:00までにお電話→なし
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(3)キャンセル時の返金
①振込にて返金の場合
お預かりした前金から「該当するキャンセル料」と「当店が負担する振込手数料」を除いた金額を返金します
②次回来店時に返金
お預かりした前金から「該当するキャンセル料」を除いた金額を返金します
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✴︎注意事項
・キャンセル料は理由の如何を問わずご負担いただきます
・支払い確認ができた時点で「予約確定」とします→それまでは「仮予約」です
・銀行振込は『予約者名』でのお振込をお願いします→違うと予約確定ができません
・仮予約をした翌々日(遅くとも予約日前日)までに振込確認が出来ない場合、仮予約を取り消します
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今後も最高のパフェのご提供を続けていくためにも、皆様のご理解・ご協力の程よろしくお願いします。
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レドゥーシャ
オーナー・焙煎士 井上孝
シェフパティシエール Sono
