※ホールタルトは3日前までのご予約制・前払い制です。(※店頭販売はございません)
3日前までのお申し込み・前日までのお支払いをお願いいたします。
店頭では個食タイプの小さなタルト(7〜8cmサイズ)およびケーキをご用意しております。2〜3週間ごとに種類が変わります。詳しくは「お菓子」ー「今週のラインナップ」または当店Instagramをご覧ください。
レドゥーシャでは全てのお菓子に厳選したフランス産小麦の粉・フランス産発酵バターを使用しております。
参考価格 18cmホール4,104円～、16cmホール3,218円～
✽18cmは16cmと比較して30～50%多く入っており、大変お得です。
✽価格は原材料により変動する場合がございます。
【ご予約制/秋季限定】フランス産マロンのタルト
18cm：4,298円
16cm：3,434円
濃厚なフランス産マロンのクリームをたっぷりしぼり、フランス産マロンのコンフィを忍ばせた秋ならではのタルト。
表面に散りばめたクランブルのサクサクホロホロとした食感もお楽しみください。
【残り1台/ご予約制】紅玉りんごとクランブルのタルト
18cm：4,406円
16cm：3,542円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
構成
・クランブル(砕いたアーモンドクッキー)
・紅玉りんごのコンポート(無糖)
・アーモンドクリーム
・タルト生地
【ご予約制】フランス産ショコラとナッツのタルト(タルトショコラノワ)
18cm：4,298円
16cm：3,434円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
フランス・ヴァローナ社の高級ショコラだけを数種類ブレンドし、アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみ・ピスタチオを散りばめて焼き上げるパティシエールのスペシャリテです。
【ご予約制】フランス産焼きチーズのタルト(タルト・フロマージュ・フランセ)
18cm：4,212円
16cm：3,326円
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日本では入手しにくい希少なフランス産フレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」とフランス産クリームチーズをたっぷり使った焼きチーズタルト。フランス留学中にアルザス地方のビストロで食べた家庭的なチーズタルトを元にお作りしています。
※サワークリーム、ヨーグルト、レモンなどの副原料を使用しないため、フランス産チーズそのものの風味をお楽しみいただけます。
【ご予約制】フランス産レアチーズのタルト
18cm：4,104円
16cm：3,218円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
日本では入手しにくい希少なフランス産フレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」とフランス産クリームチーズをたっぷり使った、レドゥーシャのオリジナルレアチーズタルトです。
※サワークリーム、ヨーグルト、レモンなどの副原料を使用しないため、フランス産チーズの風味をお楽しみいただけます。
【ご予約制】バスクチーズケーキ
15cm：4,298円
12cm：3,218円
ホールのご注文はこちらから→「ホールケーキご注文フォーム」
フランス産のチーズのみを、3種類も使って作るレドゥーシャ流バスクチーズケーキです!
通常はクリームチーズのみで作るところ、フレッシュチーズ+隠し味にハードチーズも使うことで爽やかさ+コクをプラスした、材料にも製法にもこだわり抜いたバスク風チーズケーキです。
表面の程よい焦げ目と、底に進むにしたがって増す軟らかさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
※賞味期限：2日間(要冷蔵)
【ご予約制】ガトーショコラ
15cm：4,320円
12cm：3,456円
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※賞味期限：2日間(要冷蔵)
フランス製の高品質なチョコレートでシンプルに焼き上げるガトーショコラです。
濃厚でありながら、軽めの食感に仕上げました♪